加工定制:是 | 种类:肉制品生产线 | 品牌:永兴 |
订货号:01 | 货号:01 | 型号:yx100 |
电压:380V | 功率:18kw | 净重:800kg |
包装:木箱 | 外形尺寸:2010*1200*2200mm | 产品用途:蒸煮、烘干、烟熏、上色 |
适用范围:西餐店设备、 中餐店设备、 冷冻食品厂设备、 肉制品加工厂设备、 休闲食品厂设备 | 营销:新品 | 规格:yx100 |
是否跨境货源:否 | 材质:304不锈钢 | 产地:诸城 |
产能:100kg |
熏蒸炉工作原理【免费指导】诸城市永兴机械有限公司为您提供***面的服务,现场试机、免费指导、送货上门、免费培训,欢迎有意向的朋友与我联系,电话同微信:15169405951,qq:2969997958。
熏蒸炉工作原理【免费指导】蒸煮功能:实现是需外接一个蒸汽发生器,蒸汽发生器有电加热、燃气加热、煤气加热三种方式,产生的蒸汽通过蒸汽管道进入炉体,实现对产品的蒸煮功能。蒸煮:想要实现蒸煮必须配有蒸汽发生器或工业锅炉,30-100型号的烟熏炉蒸汽发生器能带起来,100以上的想要实现蒸煮必须配有锅炉,蒸汽发生器可选用电加热、天然气加热、煤气加热(蒸汽发生器电加热的功率是18KW,建议选择其他两种加热方式),蒸煮是把蒸汽直接通入烟熏炉内实现蒸煮功能。
熏蒸炉工作原理【免费指导】烘干:电加热烘干:用电给电加热管加热,加热管散热,电机带动着轴流风机把热量反吸,再通过柳州风机把热量甩出,热量通过导流板(小型)或导流管(大型)在整个炉内循环,从而实现烘干。 蒸汽加热烘干:蒸汽给铜盘管加热(没有蒸汽源铜盘管没有任何意义)铜盘散热,电机带动着轴流风机把热量反吸,再通过轴流风机把热量甩出,热量通过导流板(小型)或导流管(大型)在整个炉内循环,从而实现烘干(在蒸汽再给铜盘管加热的过程,蒸汽会变成冷凝水,冷凝水会通过疏水阀排出)。
熏蒸炉工作原理【免费指导】烟熏:内置发烟:将发烟料与糖按适宜比例混合后加入内置发烟盒,在控制面板上设定好适宜的烟熏时间与烟熏温度,通过电加热管加热来对烟熏料进行不完全燃烧,在轴流电机带动风扇正传倒吸的作用下,从而使烟熏料不完全燃烧产生的挥发性物质均匀散播在炉内,对食品进行烟熏上色的过程。