加工定制:是 | 种类:真空滚揉机 | 品牌:永兴 |
订货号:07 | 货号:07 | 型号:100L |
电压:380V | 功率:1.85kw | 净重:400kg |
包装:拉伸膜 | 外形尺寸:1130*712*1100mm | 产品用途:真空滚揉、腌制 |
适用范围:西餐店设备、 中餐店设备、 肉制品加工厂设备、 休闲食品厂设备 | 营销:新品 | 规格:100L |
是否跨境货源:否 | 材质:304不锈钢 | 产地:诸城 |
产量:50公斤/次 |
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呼吸式真空滚揉机,烧鸡腌制加工设备 功能原理:
真空滚揉机主要适用于蒸煮火腿、香肠等原料肉以及各种各类畜、禽、鱼类制品的腌制处理。 物料肉在真空状态下,通过螺旋桨叶的强制循环按摩、摔打、静置,加速盐水分布和吸收,促进肌纤维蛋白的溶解和提取,提高产品质量,降低蒸煮损失。 经过滚揉工艺,可以缩短腌制时间,改善肉品品质。
呼吸式真空滚揉机,烧鸡腌制加工设备 性能特点:
大多采用全优质不锈钢制造。 立式装料,卧式倾斜滚揉,操作方便。 配备继电器自动时间控制装置,实现正转、暂停、反转、暂停的自动工作循环。 分体式抽真空系统。公司拥有专业的技术人才,时刻为用户打造以环保、绿色、节能的高科技产品致力于打造更***的品牌。
呼吸式真空滚揉机,烧鸡腌制加工设备 GR系列真空滚揉机是在真空状态下,利用物理冲击原理,让肉块或肉馅在滚筒内上下翻动,从而达到按摩、腌渍作用。腌渍液被肉充分吸收,增强肉的结合力和保水性,提高产品弹性及出品率。本机采用不锈钢制作,圆形封头,结构合理,滚揉空间大,运行平稳、噪音小,性能可靠、操作简便、设备使用效***。桨叶圆弧形,设计独特,使腌料分布均匀,对产品表层不造成伤害,使产品的柔嫩性和外观得到提高。